Lauras Rezeptsammlung
Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Rum-Nuss-Schokoladenkuchen
Zutaten
200 g Fett ( halb Butter, halb Margarine)200 g Zucker (12 EL)
200 g Mehl ( 20 EL)
200 g geriebene Blockschokolade
200 g geriebene Haselnüsse
1 P.Vanillinzucker
3 TL Backpulver
3 EL Rum
7 Eier
Puderzucker zum Bestreuen
Anweisungen
1. Eier, Zucker und Vanillinzucker werden mit dem Handrührgerät verquirlt. Dazu gibt man das Fett ( halb Butter, halb Margarine). 2. Mehl und Backpulver werden erst in eine Schüssel gesiebt und dann mit der Eiermasse vermischt. Die geriebenen Haselnüsse und die geriebene Blockschokolade gibt man mit dem Rum zuletzt dazu. 3. Der Teig wird in eine eingefettete Kuchenform gefüllt und bei ca. 200 °C (Elektro, Gasstufe 3) 50-60 Minuten gebacken.Autor
Julia Rydlichowski 7d,(Franziska Knaub 9d, überprüft)Zurück