Lauras Rezeptsammlung
Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Feine Zitronen-Sekt-Speise
Zutaten
1 Beutel Götterspeise "Zitronen-Geschmack"200 ml Sekt
5 EL Zitronensaft
100 g Zucker
125 g Schlagsahne
75 g Schmand
1 P. Vanillezucker
Zum Dekorieren:
geschlagene Sahne und Kakao
Anweisungen
1. Die Götterspeise und 1/4 l Wasser verrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen.2. Sekt, Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Unter Rühren erhitzen (nicht kochen) bis alles gelöst ist. 3. Zitronenspeise kaltstellen. 4. Sahne und Vanillezucker steif schlagen. Mit Schmand unter die leicht gelierte Zitronenspeise heben. In eine Schüssel füllen und fest werden lassen.
Nach Belieben mit Schlagsahne und Kakao verzieren.
Autor
Franziska Wolf-Daehn, 7d, Luise Dold 9d und Verena Hofmann 9d (überprüft)Zurück